鲜槟榔为什么要加石灰

新鲜槟榔之所以要加石灰粉是为了改善口感，因为新鲜槟榔又苦又涩味道十分冲口，加一些熟石灰可以降低槟榔的苦涩感和改善槟榔的口感。

1、先会采片蒌叶，将其叶柄部分剪掉，叶子分成两半，然后在叶子背面涂上少量石灰，一般为1~2克2、最后把槟榔片放在上面，用扶留叶把它们包裹起来，再放在嘴里慢慢的嚼食。