五花肉料包做法

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用料

五花肉 500克 、 酵母 8克  、姜 一大块片  、糖 60克  、牛奶 250克 、 普通面粉 500克、  葱 一大把

具体做法：

1 把酵母粉放牛奶里面，用筷子搅拌一下。放置五分钟。

2 面粉过筛，去掉一些杂质脏东西或者小团的面粉。

3 把牛奶加酵母的液体倒进去面粉里面揉至三光。面光，手光，盆光。

4 面团放盆发酵半小时。要用盖子盖住，保持面团湿润，防止面团表面干了会变硬。然后拿出来揉一揉排气，再发酵十分钟。

5 把肉，凉薯和葱切碎拌匀，调口味合适就可以包了。

6 包好放置蒸锅里发酵十分钟。冷水上锅，水开之后蒸十五分钟就做好了。