甜玉米只能鲜食吗
- 心理
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是的
都是玉米,品种不同而已
甜玉米甜度最高,粘玉米糯性较强。甜玉米多做蔬菜用,只能鲜食,粘玉米多做鲜食和加工罐头,也可以做粮食。 甜玉米(黄色或红色、花色的)含一定的色素。甜玉米水分多,含维生素C,还含有可溶性糖,但是淀粉含量比较低,算是含淀粉的蔬菜。
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是的
都是玉米,品种不同而已
甜玉米甜度最高,粘玉米糯性较强。甜玉米多做蔬菜用,只能鲜食,粘玉米多做鲜食和加工罐头,也可以做粮食。 甜玉米(黄色或红色、花色的)含一定的色素。甜玉米水分多,含维生素C,还含有可溶性糖,但是淀粉含量比较低,算是含淀粉的蔬菜。