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青稞酒优缺点

青稞酒优缺点

青稞酒优缺点

优点:青稞酒的酒精度数在四十度和六十度之间,香型属于清香型白酒,绵甜醇厚、清香爽净,比较好入口

青稞酒是我国西北地区广为流行的一种谷物酒,采用绿色青稞为原料,酿制方法简单,同南方流行的甜酒类似,以七分熟的谷物在酒曲的作用下发酵,室温发酵2-3天即可蔓延出淡淡的酒香

缺点:患消化系统疾病人群、贫血、少钙之人、肾脏病人者不宜喝青稞酒

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