横店鸭子煲做法

主料：老鸭1000克

辅料：黑木耳5g、杏鲍菇200g、丝瓜200g、生抽适量

步骤：

1、鸭子切块，洗净，开水焯一下。

2、黄芪当归洗净用作料盒装好。

3、和鸭子一同放在锅里煮。

4、加姜葱，开锅后转小火煲2小时以上。

5、加入泡好的木耳和杏鲍菇。

6、开锅后加丝瓜。7.煮开后加少许生抽，香菜起锅。

主料:鸭肉配料:花椒[关键，多放]，芋头，生姜，料酒，盐1.先将花椒，生姜，盐兑料酒放锅中烧2.烧至有香味后和鸭肉一起放在砂锅中炖，先大火将汤烧开，然后小火慢炖，让鸭肉入味3.炖烂后，即可食用。做法是对的，但是人家有商业机密，说不定会有特制调料，这个自己没法弄