铸铁怕摔吗
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铸铁不抗摔。
铸铁含碳量高(含碳量大于2.0%)。与钢相比,铸铁硬而脆,可塑性差,不耐冲击。
但由于铸铁导热比钢好(铸铁热传导系数80,不锈钢15-35),导热均匀,保温性好,所以铸铁是做锅具尤其是炖锅的理想材质之一。
铸铁通俗的说就是生铁,生铁通过高温融化过后含碳量比较高的铁水,通过模具,浇铸成型。
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铸铁
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