烤乳猪为什么要用盘子切

真正的烤乳猪必须使用盘子切，因为要证明乳猪烤的火候正好属于皮脆肉嫩的状态，只需要用非常钝的盘子就可以将它切开，这是最简单的证明方式，并且用盘子切烤乳猪的时候会发出咔嚓咔嚓的声音，听起来就非常诱人，让人在潜意识中就带有一种想要吃的冲动