糖冬瓜和冬瓜糖是一个东西吗 心理 关注:5.59K次  糖冬瓜和冬瓜糖是一个东西,炮制手法都是一样的。都是将新鲜的冬瓜去皮,除去内部和瓜籽,再将其切成4~5厘米厚的长方块,放入沸水中烫5~10分钟,烫至冬瓜肉质透明时捞出,在清水中冲洗干净后,压除水分,放在日光下晒至半干时,用白糖拌匀,浸渍半天后,放白糖入味,再晒3天即成。 标签: 冬瓜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh-hans/lvse/xinli/m23mlo.html