硬豆干做法
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材料
硬豆干200克,香菇,青椒,蒜末,牛肉酱,酱油,糖,盐,鸡粉,油各适量
做法
1、硬豆干浸泡三十分钟捞出切丝,青椒切丝,香菇切丝。
2、锅中倒油,烧热,加入蒜末爆香后,倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒。
3、加入小半勺牛肉酱,翻炒均匀。
4、加入少量的酱油,糖,盐继续翻炒。
5、加入鸡粉,装盘盛出。
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硬豆
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