酒吧外联经理该怎么做~~
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所谓客户经理在酒吧也叫做外联经理。 如果没有业绩,没有客源。那你只能找个新开的酒吧,认识新的人,去拉散客。 外联,口才,酒量。玩乐肯定都要一流的。拍拍马屁。有钱人一哄就高兴,所以,你的语言表达能力是一定要滴。
如果客人过来定你的桌,你要带客人怎么去玩,讲话滑稽啊,跟他们介绍一些新玩法,跟他们一起玩。
玩的尽兴,他们买酒也快,你业绩也提高,这次玩的开心,人家下次还会定的桌。
客人一来,先送水果之类。也可以小蝶一两个,让他先吃。
如果经常玩,会玩酒吧的人,人家一来也会买酒。 也不会,一来就叫你送酒。 这就是怎样做好一个有客源的外联经理。
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