白萝卜与土豆怎么做
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1、食材:土豆1个、白萝卜1个、盐适量、酱油适量、十三香适量、食用油适量、凉清水适量。
2、将白萝卜切丝。
3、将土豆切丝。并放入一个碗里,再填入适量凉清水。
4、准备洋葱。将洋葱切丝。
5、热锅凉油!放入洋葱丝,爆香!再放入土豆丝,炒一会儿。再填入适量凉清水。可以放入刚刚泡过土豆丝的凉清水。然后,再放入白萝卜丝,炒一会儿。最后,等将土豆丝和白萝卜丝,都炒熟了后,关火!放入盐,酱油,十三香。拌匀!出锅!
主料
白萝卜380g
土豆360g
辅料
酱油1汤匙
花椒粉少许
植物油适量
盐适量
葱花少许
白萝卜炖土豆的做法步骤
1、白萝卜洗净,土豆去皮洗净,土豆切粗条,白萝卜切比土豆细点的条,这样才能熟到一起去,葱切葱花
2、锅内加入植物油,放入葱花小火煸出香味,加入花椒粉,酱油爆出香味
3、倒入土豆萝卜条,炒上色
4、倒入没过食材的清水
5、大火烧开,中小火咕嘟到软烂还有点汤,再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下,这样的汤汁稍微有点稠即可
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