难溶于水的基团

一般来说：

1、羟基、羧基、醛基是易溶于水的官能团

2、卤原子、酯基以及烃基是难溶于水的基团

3、同样有羟基的乙醇与苯酚、前者含乙基，后者为苯环，烃基的碳链更长，所以前者易溶，后者常温微溶.

4、含有羟基的链烃，分子越大，水溶性越差。

通常离子晶体（离子化合物）、极性大的分子（含有氢键更好）通常易溶于水

弱极性、非极性分子易溶于有机溶剂

亲水基团（有较强极性键）多就可溶于水、疏水基团（极性弱）“大”，难溶于水，可溶于有机溶剂

难溶于水的基团

难溶于水的官能团(即憎水基团)有:所有的烃基(—CnH2n+1、—CH=CH2、—C6H5等)、卤原子(—X)、硝基(—NO2)等.