荔浦芋头怎样做才好吃简单

1、把芋头切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。

2、煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜。

3、掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。

4、荔浦芋头香糯、松粉、口感略甜， 可与肉类煮或焖， 也可切片入火锅烫食， 以及做芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等，其中又以制成荔浦芋扣肉，芋、肉同时入口的吃法最具特色。

荔浦的芋头洗干净，可以放入水中煮4分钟左右捞出剥掉皮，然后把剥好皮的芋头放入碗中，倒入美极仙，盐，味精放蒸锅隔水蒸10分钟即可即可。