黑口贝怎么清理

1、先用刷子将青口贝的外壳洗刷干净，然后用工具将外壳撬开，再将黑色的内脏和绒毛都撕掉，最后再用流动的清水冲洗几次即可。

2、在盆中放足够量的水，然后放入一个篦子或漏筐，将青口贝倒在篦子或漏筐上，青口贝吐出的沙便都会沉到盆底，最后将水倒掉即可。

3、用流动的清水多洗几次就能将青口贝的内脏给清理干净，在洗的过程中可以在水里放点海盐或者滴一些食用油，能更快的清理干净青口贝的内脏。

方法/步骤

1

把买来的黑口用清水简单冲洗下，用刷子讲表面刷洗干净。

2

弄些海盐溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只筷子支撑，不让小筐沉底。

3

将装满黑口贝的漏筐放在上面浸泡，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。用清水冲洗下，就清理干净了。

4

在盐水中排脏东西的时间不要太短那样没效果，最好2-3个小时。淘米水也可以替代盐水使用。

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