猪蘑菇筋是什么 心理 关注:2.6W次 蘑菇筋是猪大腿骨连接处的一块筋骨肉。它可不是肥呼呼的,一般烘烤店都是用肥肉冒充的。蘑菇就是青岛方言“膝盖骨”的意思,那蘑菇筋就是指膝盖骨下的软骨等组织,因还有较多的脂肪及胶原质等口感劲道,味道香醇。蘑菇筋:一头猪身上只有两根,是从猪腿骨上剔下来的。猪蹄子蘑菇那里的筋。 标签: 蘑菇 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh-hans/lvse/xinli/pxyjz9.html