做火腿肠可以放姜蒜水吗
- 心理
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做火腿肠的时候可以放姜蒜水的。姜蒜水可以掩盖住猪肉的腥味,还可以让肉更加入味,从而使火腿肠吃起来更加美味好吃,不过姜蒜水只能放少量,放太多了,做出来的火腿肠就会不结实,还不容易保存,容易产生空气。所以加的姜蒜水应该刚好被淀粉吸收玩。
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做火腿肠的时候可以放姜蒜水的。姜蒜水可以掩盖住猪肉的腥味,还可以让肉更加入味,从而使火腿肠吃起来更加美味好吃,不过姜蒜水只能放少量,放太多了,做出来的火腿肠就会不结实,还不容易保存,容易产生空气。所以加的姜蒜水应该刚好被淀粉吸收玩。