炖白萝卜的最佳做法
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白萝卜和羊肉一起炖最好,一、萝卜去膻法:将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。
二、羊肉和白萝卜是绝配,主要是因为三点:
1、第一,萝卜可以去羊肉的腥味、膻味
2、第二,萝卜配羊肉,荤素合理膳食搭配
3、第三,萝卜的存在,可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且,白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效。
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白萝卜
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