全球最有名气的蛋糕有哪些

1：法国的慕斯蛋糕

法国人对慕斯蛋糕喜爱已经到达很高的程度了，法国甜点一半以上都是慕斯

慕斯是厨师在最初奶油中加进各种口感和风味的辅料后诞生的，由于慕斯无论是在外形、光彩、结构还是口味均变化丰富，口感自然纯正，再加上冷冻后食用愈加其味无穷的特点，因此它立即成为了蛋糕中的极品。

2：德国黑森林蛋糕

讲的德国的甜点就会想到黑森林蛋糕，味道浓郁，融合了樱桃的酸，奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香，完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。

3：法国欧陪拉蛋糕

百年历史的欧陪拉可以说是法国最出名的甜点之一，这款有着百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味让每个爱好巧克力与咖啡的人迷恋不已。

传统的欧陪拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕布满了咖啡与巧克力的香味，进口即化。

4：英国糖浆松糕布丁

英国布丁要根据季节进行明确的划分：夏季有以新鲜草莓制成的冷布丁，冬季是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁，各种各样的布丁几乎成了英帝国繁荣兴盛的基石。

在各种各样的布丁中，尤以那种多孔被称为糖浆松糕的甜味布丁最为著名。蛋奶沙司从糖浆松糕上缓缓滴下，想起这种画面，就会让人忍不住食指大动。

5：意大利的提拉米苏

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，有可可粉、鲜牛奶、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕的慕司。作为意大利甜点的代表，姿态娇媚的提拉米苏已经风靡全球了。