鸽子炖高丽参什么时间吃合适

什么时候都可以，适量就好

1、将幼鸽清洗，斩块预留。

2、将鸽子肉放进炖锅内，放上葱根，生姜，大蒜瓣。

3、加小量酒酿，除腥。

4、放进高丽参。加小量盐，油稍腌渍。

5、添加适量的水。

6、将炖锅放进大的火锅内，隔水炖。

7、大火烧开后，转文火再炖五至六个钟头。

8、炖够時间后，就可以熄火加盐调料。

常见问题：老鸽比一般的幼鸽补，但肉质地偏老硬，因此炖的時间要更长点。那样肉才会炖得烂