五谷盐茶指的是什么

盐茶是一种喝茶的方式，在茶水中加入一些食盐，便制成了盐茶。一般冲泡3g茶叶可以加入1g食盐，每天饮用可以消除疲劳，除烦清热，但盐茶不能过多饮用，忌盐饮食的人群更不能饮用。

这种茶既能解渴，又能充饥，别有一番风味。而傈僳族人举行婚礼时，则要饮红糖油茶。

“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。盐茶，加强茶叶抑菌解毒作用，苦寒降火，清胃解毒。

而古代的"五谷"一词，一般是指的是:粟、豆 、麻、麦、稻同时五谷亦可为泛词，泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品等，盐茶是盐加茶。