自制膨化薯片
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土豆4个,椒盐适量,孜然粉适量,烧烤料适量
1、土豆洗净去皮切成薄片,冲洗几次去掉多余的淀粉。2.锅中烧开水,水开加入土豆片加一勺盐煮至透明捞出过凉水淋干水分备用。3.油温6成热放入土豆片炸,中小火炸,炸至金黄色捞出,控干土豆片上的油,撒上椒盐和孜然粉或烧烤料都可以
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土豆4个,椒盐适量,孜然粉适量,烧烤料适量
1、土豆洗净去皮切成薄片,冲洗几次去掉多余的淀粉。2.锅中烧开水,水开加入土豆片加一勺盐煮至透明捞出过凉水淋干水分备用。3.油温6成热放入土豆片炸,中小火炸,炸至金黄色捞出,控干土豆片上的油,撒上椒盐和孜然粉或烧烤料都可以