清水煮八爪鱼正宗做法

工具/原料：八爪鱼、葱丝，姜丝，小米椒，香菜段，海鲜酱油。

方法/步骤：八爪鱼处理干净。

起锅烧水，水开下八爪鱼煮一分钟后捞出，过凉水，沥干水分。

调一个料汁，碗中放入葱丝，姜丝，小米椒，香菜段，海鲜酱油，泼上热油，搅拌均匀。

煮好的八爪鱼蘸料汁食用即可

食材

八爪鱼

适量

葱姜蒜

适量

陈醋

适量

老抽

适量

辣椒

适量

食用油

适量

方法/步骤分步阅读

1/7

八爪鱼去牙。

2/7

洗干净。

3/7

焯水。

4/7

碗里家葱姜蒜末。

5/7

再加生抽，陈醋一勺。

6/7

辣椒适量。最后浇上热油。

7/7

白灼八爪鱼做好。