为什么啤酒喝到嘴里感觉很咸

喝着咸的原因有：

1、酒的成分比较复杂，酒体中醇类、醛类、酯类、酚类、酸类、糖类、量元素都会影响酸甜苦辣这些味觉，正因为这些元素众多组合繁杂多样，才有了很多不同的风味和香型。

2、酒在加工时候水中进入的微量金属元素也会让口感变咸。

3、味觉错觉。这个涉及到心理学方面，比较复杂，如果之前没有过这样的先例，可以排除这种可能。