秋季各种瓜怎样存放

缸贮藏   在刷洗干净的缸里加入10-12厘米深的清水，在距水面3-4厘米处放置木架，架上铺木板，木板上再铺一层干净的麻袋片，然后将选好的黄瓜果柄朝外，沿着缸边转圈摆放，一直摆到离缸口9-10厘米处，使缸中心形成1个洞，以利上下通气。缸口用牛皮纸封严，并用绳子扎紧，最后将缸放在阴凉处。   2、窖贮藏   将选好的黄瓜装入纸箱内，每箱装15公斤左右，然后将箱子堆放在永久性菜窖或土窖内或在窖底铺一层秸秆，再把黄瓜一层一层摆上，每层之间用两根秸秆隔开。

黄瓜堆码好后，堆高不要超过60-70厘米。用塑料薄膜密封。

窖藏南瓜，南瓜是耐存储的蔬菜，秋天将收获的新鲜南瓜整个摆放在冷藏库或根窖里是个贮藏好办法。但在贮藏前注意下面几个细节，效果会更好。

看外表：挑选外皮完好无损伤，无病虫害的南瓜。不过有些南瓜表面会有小斑点甚至凸起，是因为南瓜在生长过程中遭到虫害或划伤时，自己分泌黏液保护伤口而形成的，这不影响品质。