为什么水煮蛋里面有霉
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鸡蛋从内部生霉是因为:1,有破损,细菌跑进去了,,就发霉了,,2,,变质,,时间久了,或者猛烈摇晃,剧烈温差,都会使鸡蛋里的胚胎死亡,,胚胎死亡,鸡蛋里的酶和蛋白质就相互作用,腐败,生成一些含硫的气体,就是臭鸡蛋味,尤其是夏天,不能放的时间长了。由于鸡蛋受到高温、雨水等方面的作用,会导致鸡蛋发霉的
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鸡蛋从内部生霉是因为:1,有破损,细菌跑进去了,,就发霉了,,2,,变质,,时间久了,或者猛烈摇晃,剧烈温差,都会使鸡蛋里的胚胎死亡,,胚胎死亡,鸡蛋里的酶和蛋白质就相互作用,腐败,生成一些含硫的气体,就是臭鸡蛋味,尤其是夏天,不能放的时间长了。由于鸡蛋受到高温、雨水等方面的作用,会导致鸡蛋发霉的