纳豆为什么要搅拌出丝吃
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纳豆要搅拌出丝吃,目的是搅拌可以激活休眠的纳豆菌。通过显微镜以50g纳豆统计:搅拌10次=3,250亿个纳豆菌,50次=4,1000亿个纳豆菌,1000次=4,250亿个纳豆菌。由此我们就可以知道吃纳豆搅拌至拉丝状态是非常有必要的程序,至少可以让纳豆菌的数量增加10倍。
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