vesper鸡尾酒配方

配方：

Gin45ml，Vodka20ml，Vermouth15ml，柠檬皮，冰块，雕刻刀*1

器具：三件式*1，小Martini杯*1，吧勺*1，量酒器*1

第一步

取一块柠檬皮做为装饰物，先后步骤一定要按照教程来，这是有原因的

第二步

取小Martini杯，放入冰块，搅拌，冰杯

第三步

加入一款不甜的Gin酒45ml，这里选用是London Dry Gin中的一种，叫做Tanqueray，至于为什么要用不甜的gin酒，呵呵，这里必须要卖关子卖课~

第四步

加入Vodka20ml，这里选用的是Ketel One，小批次蒸馏，口感比较纯净。

第五步

加入半甜Vermouth15ml，这里选用的是Martini bianco，经典Vesper通常会用LILLET Blanc，其实味道调性很相似，都是可以的。

第六步

加满冰块，将滤冰器及壶盖扣好

第七步

将摇过后的酒再次过滤

第八步

将第一步切好的柠檬皮，装饰在杯沿，挤柠檬皮油至酒中

这样，这款以邦德女郎命名的鸡尾酒出品就完成了。