切成一块一块的蛋糕叫什么

切成一块一块的蛋糕应该叫提拉米苏吧。

提拉米苏是由咖啡粉和各种奶油还有蛋糕底组成的组合型蛋糕类。

这款提拉米苏是在俄国作为长期使用的产品，因为那边比较寒冷在那的朋友都是作为囤积能量的主粮。

而且提拉米苏咬进去的感觉像奶油的甜和咖啡的苦融合在一起。

切成一块一块的蛋糕叫虎皮蛋糕。

虎皮蛋糕是戚风蛋糕的一种，外面一层黄色的薄层，香香软软，里面的蛋糕夹着甜甜的果酱或奶油，每咬一口都是惊喜。

戚风蛋糕卷：蛋3个、糖7匙、牛油（色拉油）3匙、牛奶5匙、低筋面粉100克、发粉1小匙（或用自发粉100克代替）、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙（无可用几滴柠檬汁或白醋代替）、已打发的忌廉适量虎皮配方：蛋黄100克（约5个）、糖粉40克、玉米粉20克虎皮烤焙：烤盘垫纸，烤箱预热200度，放上层烤约4～5分钟，中途不要打开烤箱门，否则烤不出纹路注释：蛋黄打发得越浓稠烤出来的虎皮纹路越漂亮。