厨师机是冰桶好还是冰袋好

冰桶好

冰桶是双层桶，中间夹层带有冷媒，夏天保冷冬天保温。冰桶本身不制冷，平常可正常使用，如果需要打发奶油更好的保持奶油的稳定性，以及避免揉面升温，用之前需要在冰箱冷冻，从而达到保持低温的效果，不需要绑冰袋，省时又省力。

1️⃣冰桶

优点✔️：直接放置厨师机上面使用即可，较为方便

缺点❌：体积及重量较大，除了原装搅拌桶之外又多了一个冰桶需要收纳，价格高，家用冰箱冷冻室很难放下，更适合商用

2️⃣冰袋

优点✔️：价格低，可折叠易收纳，性价比高

缺点❌：每次操作需要绑在原装冰桶上