怎么杀羊

1、用一块不透光的布蒙上羊的头部，用钉枪对准羊的头部射杀，枪法要准，减少羊的痛苦。

杀羊前，要用一块不透光的黑布蒙上羊头，不让羊看到外面的情况。把羊固定在一个地方，用钉枪射杀。注意射杀的人技术要好，枪法要准，要减少羊的痛苦。

2、羊皮子要从中间开始扒，先中部，再上部，最后尾部，注意不要把皮子拽破，影响使用。

扒羊皮不能随便找一个地方就开始扒，要从中间部位开始，再往上，最后是尾部。注意不要弄坏皮子。

3、羊肉要分类处理，羊头和羊的内脏、羊肉、羊排等要分门别类，不能放在一起混装。

羊肉的各个部位要分开处理。

杀羊的方法和宰杀其他的家畜有些不同，羊的宰杀部位是在腹部，首先用两条腿固定住它的脖子，让它看不到自己被杀。

然后用刀子在它的腹部划开一道口子，把手伸进去找到动脉的位置，用刀子隔断它的动脉之后，它就会在十秒钟左右死亡，痛苦相对比较小，之后就可以扒皮了。