为什么南方的面条是黄色的 心理 关注:2.32W次 面粉中含有微量的“类黄酮”物质,这类抗氧化物质平时几乎是无色的,但一旦处于碱性环境,就会表现出鲜明的黄色。所以面条煮完发黄,很有可能是加了碱。面条煮完发黄能吃。黄色的面条对人体没有危害作用,但维生素含量会下降 标签: 黄色 南方 面条 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh-hans/lvse/xinli/yp5yqz.html