大虾包饺子的做法大全

主料

大虾15个

胡萝卜1个

香菇3朵

葱花适量

菠菜2颗

辅料

盐适量

鸡精适量

十三香适量

植物油适量

香油适量

1、 超市买回来大虾，去头，用剪子剪开虾背，去壳，去腹部虾线。

2、 直接剪刀剪开，方便快捷。

3、 处理好的虾仁清水充洗干净。用料理机，打成虾泥。

4、 胡萝卜用擦菜板擦成泥，然后收获适量胡萝卜汁，用胡萝卜汁和面。

5、 菠菜洗净，加入清水，用料理机打成汁，过筛。不过筛也可以，就是到时候和的面会有小点点。

6、 收货一碗菠菜汁。用青菜汁和面。

7、 香菇用料理机打成泥，与虾仁，胡萝卜，葱花混匀，加入盐鸡精十三香，可以不加鸡精，因为虾仁本身足够鲜了。加入香油，食用油。(虾仁馅给孩子的，更细腻)

8、 搅拌均匀。

9、 还准备了猪肉香菇韭菜馅。(猪肉馅大人吃的，香菇不用打成泥，切碎即可。)

10、 面粉加入胡萝卜汁，和面，包饺子。

11、 面粉加入菠菜汁和面。擀皮。包饺子，最后剩了点面，直接做成面条。

12、 包好的饺子，水开下饺子就可以了！煮到饺子浮起，按压饺子可以快速回弹就是熟了。

13、 只顾着吃，忘拍照了。煮好的饺子，跟超市买的一样，而且更好吃！

14、 可以吃了。(其实这是我吃剩的