现捞螃蟹的做法大全
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原料:
大闸蟹1只
大米适量
香菜适量
姜适量
食盐适量
香油少许
胡椒粉少许
做法:
1
大米淘洗干净,添水,熬粥
2
螃蟹洗净,揭去背部的小脐
3
掀去盖子,撕去腮,挑出中间的心脏,斩成两段
4
大米熬至粘稠,将螃蟹放入,小火焖5分钟左右关火
5
放入姜丝
6
放入香菜末
7
放入盐
8
滴入少许香油
9
加入少许白胡椒粉
10
出锅装碗即可
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