柑和桔有什么不同

柑和桔子的区别：种类不同、外形不同、颜色不同、表皮不同、口感不同，具体区别如下：

1、种类不同：柑属于芸香科植物茶枝柑或匝柑等多种柑类的成熟果实桔子属于芸香科柑橘属植物

2、外形不同：柑的外形像一个球，非常的圆滑，柑的个头比较大桔子的个头比较小，它的外形是比较扁圆的形状

3、颜色不同：柑的颜色偏向于黄色，颜色比较浅桔子的颜色一般是橙黄色，朱红色或深红色，它的颜色比较深

4、表皮不同：柑的表皮摸起来凹凸不平，给人一种粗糙的感觉，捏起来也比较的松软桔子的表皮比较光滑，且表皮有着一定的韧性，在太阳底下还能看到它的光泽

柑和桔（橘）是不同的果树，也是不同的水果。

1、柑：柑是多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适度，耐储藏。

2、桔：为芸香科植物。福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。