原味排骨汤怎么炖最好喝
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步骤/方式1
准备所有材料,排骨,胡萝卜,玉米
步骤/方式2
排骨洗干净加冷水和生姜,料酒焯水
步骤/方式3
焯水后捞出冲洗干净
步骤/方式4
胡萝卜去皮,玉米切段
步骤/方式5
排骨放入炖锅中
步骤/方式6
放入胡萝卜和玉米
步骤/方式7
加入适量的热水
步骤/方式8
放入生姜片
步骤/方式9
加盖通上电选择合适的模式进行炖煮
步骤/方式10
出锅放入适量盐即可
步骤/方式11
出锅开吃
步骤/方式1
洗干净排骨备用
步骤/方式2
把食材都切好备用
步骤/方式3
为保持成品汤汁好喝肉质纯净,提前用水把洗干净的排骨过滤,同时加葱段和姜片一起煮下。
步骤/方式4
水开后,不断把浮起的血沫,杂质用勺子捞出 。直到浮沫都去掉。
步骤/方式5
再用砂锅装好矿泉水, 把清理好的排骨加备用食材一起加入。
步骤/方式6
起初用中大火,开锅后转成小火进行熬制,可以简单的搅拌。差不多1小时左右 ,即可加入盐,少量即可!要保证味道鲜美!
步骤/方式7
OK,盛好出锅。自带的鲜甜,一口就爱上
步骤/方式8
肉质鲜嫩,可以沾一品鲜酱油,排骨吃起来更有味儿!
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