袋装虾滑怎么吃

用料

虾滑 一包

香菇 8个

洋葱 少半个

生姜 1小块

蒜 4瓣

青椒 2个

料酒 1勺

蒸鱼豉油 3勺

蚝油 2勺

胡椒粉 1勺

糖 适量（主要融合口味）

鸡精 1勺

香油 1勺

生淀粉 适量

做法步骤

1、第一步：青椒切菱形片，洋葱切三角片，姜切片，蒜切片，装盘备用！

2、第二步：香菇洗净控干水分，正面划十字花道，便于入味，备用！

3、第三步：香菇底部用刀切去根部，备用！

4、第四步：虾滑解冻，倒入碗中搅拌均匀备用！

5、第五步香菇底部均匀的抹上干淀粉，备用！

6、第六步：把搅拌好的虾滑装入香菇底部抹均匀备用！

7、第七步：香菇底部带虾滑馅的朝下放入电饼铛，盖上电饼铛盖子，两面煎制金黄色成熟取出备用！

8、第八步：煎好的香菇虾滑放入盘中备用！

9、第九步：锅中下入少量底油，下入洋葱片，生姜片，蒜片，炒出香味，加入少量水，在依次下入料酒，蚝油，蒸鱼豉油，胡椒粉，搅拌均匀，大火烧开，下入香菇虾滑，调小火煮制入味，开大火收汁，放入青椒，鸡精香油，勾入少量湿淀粉，即可出锅装盘！

超市买的三角形袋装虾滑可以做成：虾滑海菜面。

用料：三角形袋装虾滑200g，海菜100g，葱、蒜适量，面条50g。

做法：

1、新鲜的海菜在清水中冲洗干净切成小段，虾滑、葱、蒜备用，水烧开放入面条煮熟。

2、煮好的面条在凉开水中过凉沥干水份备用，虾滑揉成球状备用。

3、锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香，放入海菜炒出鲜味，添加适量清水或高汤大火煮开。

4、依次下入虾滑同时放入盐再次煮开锅，最后撒上葱花放入味精调味均匀即可出锅享用。

食材：虾滑150g，火锅底料30g，盐1勺，鸡精1勺，香葱2根。

砂锅中放入高汤或是清水，加入火锅料。

加入一勺盐。

加入一勺鸡精，大火煮开。

将买回来的虾滑提前解冻，将袋口的一角剪开。

烧开后，等到汤不冒泡时，挤入虾滑，挤成长条状入味好吃。

要将虾滑挤紧，聚在袋口，这样更紧致。

大火煮开，再小火煮两分钟。

最后，撒上葱花就可以上桌开吃了。