是早上還是晚上 一天中什麼時候喝牛奶最好

一天中什麼時候喝牛奶最好，是早上還是晚上，時間你可別喝錯了喲。

一天中什麼時候喝牛奶最好

什麼時候喝奶最好？這大概是被問得最多的問題之一。 

聽說晚上喝奶有利睡眠，那早上喝行不行？會不會犯困？工作忙吃不上飯，能喝牛奶墊墊肚子嗎？不是說空腹喝奶不好嗎？是先喝奶，還是先吃飯？或者一起吃？ 

講真，這些思想鬥爭好累啊……  

先說晚上喝牛奶的問題。牛奶並不是催眠藥，只是相比其他食物，它含有的一些有利預防失眠的成分比較多，比如鈣、維生素 B6。 

而且，牛奶熱量不高，也有飽腹感，一小杯牛奶就能有效緩解飢餓，避免餓得睡不着覺。所以，牛奶是夜宵的好選擇。

用牛奶當夜宵，營養好，又方便，不易過量，熱量較低，遠比吃方便麪、餅乾、薯片、麪包、烤串之類的食物好得多。 

最令人開心的是，奶類中的乳清蛋白和乳脂中的共軛亞油酸，都有助於增肌減脂。  

牛奶是好夜宵，並不意味着它不能早上喝。它並沒有那麼大的催眠力量，至今沒有研究發現早上喝牛奶會引起睏倦。

但是有足夠的證據證明，早上把牛奶和穀物一起吃，可以加強早餐營養，延緩餐後血糖上升，還能有效推遲幾小時後飢餓感的到來。 

所以，牛奶可以說是早餐夜宵兩相宜。 

說到喝奶時間，一定會有人說：空腹不能喝奶啊，我一喝就會拉肚子……其實，這是因爲有些人存在「乳糖不耐受」的情況，空腹喝牛奶的時候不適會比較明顯。 

但是，如果你沒有乳糖不耐受的問題，空腹喝牛奶是完全沒問題的。

如果空腹喝奶的障礙解決了，飯前喝奶的問題也就不攻而破。 

最新研究還帶來了一個好消息：如果餐前喝奶的時間合適，能夠有效控制餐後血糖上升，也就意味着餐後的飽感能持續更長時間，餐後合成脂肪的風險也明顯下降。 

顯而易見，這對於預防肥胖是非常有好處的。到底什麼時候喝牛奶是最好的呢？

是在餐前 30 分鐘的時候。 

研究發現，吃同樣的一餐，如果在餐前 30 分鐘先喝牛奶，然後再吃飯，能最有效地降低餐後血糖反應。如果在吃飯的同時喝牛奶，雖然也有降低效果，但明顯不如餐前 30 分鐘效果好。 

所以，可以這麼說，無論對於控制血糖，還是預防肥胖，餐前半小時都是最佳的喝奶時間。 

當然，前提是你沒有乳糖不耐受。如果有，也不用擔心，把牛奶換成低乳糖牛奶、酸奶、豆漿就好。 

每天 2 杯奶解決了喝奶的時間，那該喝多少呢？ 

中國膳食指南說：每天要吃相當於 300 克牛奶的乳製品。這大概差不多 1.5 杯牛奶（一次性紙杯）。 

當然，這只是一個平均值，並不意味着每天都必須這麼多。有時候 200 克，有時候 400 克，完全沒問題。