豌豆粉是什麼粉 心理 關注:1.71W次 豌豆粉是江蘇省蘇北的一種傳統小吃該菜品也是蘇北人十分喜愛的早餐。是用幹豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡發後,摻水磨成漿,經過濾、熬煮成糊,冷卻後凝回而成。質地細膩滑嫩,色澤薑黃,口感有豌豆的特殊芳香,經刀功成形後烹調可熱吃或涼吃。 標籤: 豌豆粉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-hant/lvse/xinli/02kd12.html