淮揚菜大師排名

舌尖上的中國揚州十大名廚中有史正良、高炳義、楊貫一、董振祥、孫立新、林壤明、盧永良、周曉燕、譚添三、東林發等，他們都是中國頂級廚師，是美食界的領軍人物！揚州以淮揚菜爲主，結合粵菜湘菜等，形成了揚州特有的風味，吸引着大批的美食愛好者！

1、淮揚菜大師薛泉生

薛泉生男，漢族，1946年1月生，江蘇揚州人，淮揚菜烹飪大師，餐飲業一級評委，國際評委，江蘇省級非物質文化遺產揚州三把刀（淮揚菜）傳承人。

2、王蔭曾

王蔭曾，出生於1945年，江蘇鹽城人。現任上海市中鷹黑森林置業集團餐飲顧問，1962年起從事烹飪工作，國家中式烹調進階技師，特一級廚師，名廚，國宴大師，淮揚菜傳播。

3、周曉燕

周曉燕，男，1964年出生，揚州大學旅遊烹飪(食品科學與工程)學院院長，教授，碩士生導師。中式烹調進階技師，餐飲業職業技能競賽國家級裁判員，中式烹飪一級評委，烹飪大師，淮揚菜烹飪大師。

4、吳國永

吳國永，男，漢族，1980年3月出生，江蘇儀徵人。大專學歷，中式烹調技師，淮揚菜烹飪大師，淮揚美食工匠，淮揚菜烹飪名師，江蘇餐飲行業協會名廚，現任揚州吳不同餐飲管理有限公司（禧獅府）行政總廚。