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魷魚筒白灼煮幾分鐘

魷魚筒白灼煮幾分鐘

魷魚筒白灼煮幾分鐘

煮魷魚的時候要根據魷魚的大小來決定煮多長時間,魷魚越大時間越長,最多5分鐘左右就可以煮熟。煮魷魚之前需要將魷魚切成魷魚花,將魷魚花直接放入沸水當中即可。可以準備薑片,料酒,還有魚露,這些東西都是可以有效的去除魚腥味,而且能夠保持魷魚肉的鮮嫩口感。

全程大概五分鐘即可

將鮮魷魚撕掉外膜,處理乾淨,再切麥穂花刀,鍋中燒開水,放入魷魚焯水片刻至熟,撈出魷魚擺入盤中,澆蒸魚豉油汁,再放上蔥絲、薑絲、青尖椒絲,鍋燒熱油7成熱,澆在配料上面,最後放上香菜點綴既可。

標籤: 白灼 幾分鐘 魷魚
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