毛蛤不開口能吃嗎
- 心理
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可以吃。
有的沒開口的毛蚶,肉熟了,也沒有壞,怎麼也敲不開,你可以捏着毛蚶,扇形向下立在堅硬物體上,如果放在竹木菜板上會把菜板弄傷,用菜刀後部的刀刃尖兒放在毛蚶背面的小坑處,慢慢的輕力往下頓就能把殼兒弄開了。操作簡單,但是要小心傷到手。毛蚶一定要弄熟,裏面容易有甲肝病菌。
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可以吃。
有的沒開口的毛蚶,肉熟了,也沒有壞,怎麼也敲不開,你可以捏着毛蚶,扇形向下立在堅硬物體上,如果放在竹木菜板上會把菜板弄傷,用菜刀後部的刀刃尖兒放在毛蚶背面的小坑處,慢慢的輕力往下頓就能把殼兒弄開了。操作簡單,但是要小心傷到手。毛蚶一定要弄熟,裏面容易有甲肝病菌。