雁翎雞是什麼雞

雁翎雞是野雞

野雞，是動物學上雉雞類動物的俗稱（通名），據說漢代呂太后名雉，爲了避諱，漢高祖下令將雉雞改爲野雞稱呼。雉，也稱“雉雞”“山雞”“野雞”。因雄雉頸部有較寬的白色羽毛環繞，故學名“環頸雉”。雄雉重1~1.5千克，羽毛色彩鮮豔，尾羽40~50釐米，有黑褐相間的橫紋，兩頰緋紅，頸部紫綠色。雌雉重1千克左右，夾雜着黑慄及沙褐色，尾羽較短，一般不超過30釐米，無綠頸和白環。