紅茶奶茶怎麼做
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用料: 紅茶葉5g牛奶200ml水200ml蜂蜜5g。做飯如下:
1、小鍋中倒入清水
2、加熱至沸騰後把紅茶倒入
3、煮至出茶色,出茶香,約半分鐘至一分鐘左右的時間
4、將牛奶倒入鍋中,轉小火
5、保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡,關火
6、放在一旁略晾一會兒,然後濾出茶葉
7、喝的時候調入蜂蜜。
小貼士:1、清水與牛奶的比例是1:1,看起來不如100%純牛奶貨真價實,其實清水的加入更能感受到茶葉的香
2、紅茶選擇口感醇厚的品種就好,或者選用烏龍茶、普洱或者鐵觀音也別有一番風味。份量隨個人喜好增減,5克的茶葉配400ml液體,茶香就很濃郁了
3、煮茶葉的時間不宜太久,否則會有茶葉的苦澀味道。
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