曬乾的絲瓜怎麼弄成粉

方法：

1 將絲瓜洗淨晾曬乾後，用小刀從絲瓜中間將其切成兩半，用勺子或者是其他工具，將絲瓜絡取出。然後去除絲瓜絡中間的絲瓜種子，清理乾淨後用工具將絲瓜絡擊扁，取原藥材，最後將清理乾淨後的絲瓜絡切成小段。

2 將整理好的絲瓜絡晾乾去除其中的水分，用小火將鐵鍋加熱。然後將晾曬乾的絲瓜絡倒入鐵鍋中。不停的翻炒，防止炒焦。仔細觀察絲瓜絡的顏色變化，當絲瓜絡的顏色變至深黃色時，從鐵鍋中取出放涼。

3 將絲瓜絡塊置鍋內，用武火加熱炒至表面焦黑色，內部焦褐色時，噴淋清水。取出，晾乾。取切成小段的絲瓜絡，盛鍋內（裝滿爲度），上覆同樣大小的鍋一隻，兩鍋結合處以黃泥封嚴，然後用微火燒煅約4-5小時停火（一般用白紙貼在上面鍋底上，紙呈焦黃色時爲煅透），候冷

絲瓜絡研成粉的過程中，需嚴格控制火候，否則很容易將絲瓜絡炒成黑色不能使用，在使用的過程中應根據其特性來使用，不能盲目的使用。

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