調酒量杯刻度怎麼看
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手拿量杯使其自然垂直,視線與量杯內液體的凹液麪的最低處保持水平,再讀出所取液體的體積數。否則,讀數會偏高或偏低。
讀數時仰視與俯視:
俯視時視線斜向下,視線與筒壁的交點在水面上所以讀到的數據偏高,實際量取溶液值偏低。
仰視是視線斜向上,視線與筒壁的交點在水面下所以讀到的數據偏低,實際量取溶液值偏高。
讀數的時間:
注入液體後,等1~2分鐘,使附着在內壁上的液體流下來,再讀出刻度值。否則,讀出的數值偏小。
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