11屬於什麼酒 1078

107811是糧食酒。

因爲GBT10781.1是濃香型白酒，符合國家標準的純糧酒。糧食白指的是以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞等各種糧食爲原料，經過糖化、發酵後，採用蒸餾方法釀製的酒。白酒又稱燒酒、老白乾、燒刀子等，是世界六大蒸餾酒之一。

107811是純糧酒，不是勾兌酒。每種酒都有相應的執行標準代碼，而且是根據香型來區分的，107811是濃香型白酒的執行標準代碼。比如:四川省滬州市的國窖1573、滬州老窖頭曲、宜賓五糧液酒廠的五糧液、綿竹酒廠的劍南春等，用純糧固態發酵釀製，都是糧食酒。