熟普是熱性茶嗎
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普洱生茶是涼性的,普洱熟茶是溫性的
1、普洱生茶經過殺青工藝,未經發酵屬寒性
2、普洱熟茶屬於渥堆工藝的後發酵茶,屬於溫性(熱性)
3、普洱生茶經過常年時間的陳化後,茶葉內茶多酚、咖啡鹼等發生氧化,其茶性由寒轉變爲偏溫性。
4、北方人多偏熱體質的人羣,可以多喝普洱生茶,生茶的水甜而薄南方人多偏寒體質的人羣,可以多喝普洱熟茶,熟茶的口感醇厚綿軟。
5、生茶和熟茶在工藝方面的區別是渥堆,生茶沒有經過渥堆發酵,幹茶呈青綠色、墨綠色,刺激性大,水甜而薄熟茶經過了渥堆發酵,幹茶呈黑色、紅褐色,口感綿軟、醇厚。
熟普是熱性茶,滋味醇和,刺激性相比生普來說較弱,年份越久,熟普湯色越是透亮!天氣溫度低的時候喝熟普,有暖胃有很大幫助!而且不影響睡眠質量!
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