醒獅酥屬於哪個菜系

     粵菜系。

     陳小東獨創的一款“嶺南醒獅酥”在網絡走紅，他創新性地將佛山文化名片醒獅的元素和油酥糕點結合起來，賦予中式麪點新的生命力。

     油酥是經典的廣式點心，以往的出品都比較簡單，1999年出生的新順德人陳小東獨闢蹊徑，不光製作出了“嶺南醒獅酥”，還結合端午節文化元素，製作出龍舟酥、糉子酥。未來還將製作十二生肖酥，以期將更多潮流元素融入菜品中。