母魚花是什麼

      母魚花就是鰹魚乾所做成的調味料，不添加任何添加劑，是天然的調味品，營養豐富。入菜能起到絕好的調味作用。

       它與米飯、豆腐、湯等的巧妙搭配，往往能起到錦上添花的作用。在日本料理中，從涼拌、煮湯、手卷材料到製作各種調味汁都可以嚐到木魚花的特殊美味。