冰粉紅糖水怎麼熬稠要多久
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1、先將水燒開,取少量水將冰粉化開,直到不留粉疙瘩爲止,接着將足量沸水倒進去,加白糖攪拌均勻,等水晾涼之後誰就已經凝固了,用刀切成小塊。把紅糖倒進碗裏,用溫水融化之後依次加入薄荷粉、蜂蜜攪拌均勻,整個過程大概2-3分鐘左右。
2、等紅糖水晾涼之後,將它淋在做好的冰粉小塊上就可以食用了,要是想讓其味道更好,我們可以將它放到冰箱裏面冷藏一段時間。注意在製作的時候,冰粉和糖水的比例要調整好,一般1000毫升二兩五紅糖即可。
做冰粉的紅糖水的話,我們先把紅糖切成粉。然後在鍋里加水熬製。小火慢熬,然後5到10分鐘,如果要熬的稠的話,就熬十分鐘。搞好了以後把紅糖水放涼。放涼以後放冰鎮口感更佳。
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